20101226

Kimchi Malaysia..~~

helo! helo!

entri kali ni nk guna BM..

sape kat sni sgt suka tgok drama Korea..?
suka dgar lagu2 Korea..?
nak pegi Korea..??
entri kali ni khas untuk anda..



sesape yg layan drama korea msti tau kan makanan Korea apa yg terkenal..
KIMCHI..~~~

ok..mari belajar cara-cara membuat kimchi...

cara nak buat Kimchi ni senang je...


kobis cina..~~


bahan-bahan:

kobis cina
garam
gula
serbuk cili
daun bawang
halia
bawang putih
air


cara nak buat:

1) Basuh kobis cina sebersih2nya dan ptong kecik2 (senang nak makan) kalo nak besar2 mcm yg org Korea buat pon ok..pilihan di tangan anda..~~

2) masukkan kobis tadi dlm bekas pastu taburkan garam secukupnya. Masukkan air smpai sama paras ngan kobis td. pastu letakkan bekas yg berat mcm mangkuk kecik utk mampatkan kobis dlam bekas tu. simpan dlm peti ais utk semalaman.

3) keesokan harinya, tos kobis yang telah direndam semalaman tu. Ptong daun bawang (saiz agak2 sndiri je), tumbuk halia ngan bawang putih. Gaulkan dengan serbuk cili dan masukkan kobis yang da ditos tadi..jangan lupa masukkan gula dan garam secukupnya..~~ nak sedap sket..buh sos tiram..


siap digaul..!

4) simpan dalam bekas dan masukkan dalam peti ais. pastu leh makan.. kalo nk mkan trus pas da siap gaul pon boleh..




siap untuk dimakan..~~


selamat mencuba..!!



ping! ping! ping! : bahan2 tu sume ikut anggaran masing2 ye..~kalo nk resipi yg lebih tepat..tanya je kt google ahjussi..~~




6 comments:

Ayu~Emma said... Reply To This Comment

Nk try recipe nih...tmbh sos tiram sedap yek?

[MiSs1904] said... Reply To This Comment

yeap...cuba la..~~ :) jgn buh cili byk sgt..~~pedas..~hihi

Ayu~Emma said... Reply To This Comment

baik.. serbuk cili tu ltk yg powder ke? cz tgk gmbr nmpk biji cili skali

[MiSs1904] said... Reply To This Comment

@Ayu~Emma

serbuk cili yg xbrapa nk hncur tu..~
sb kalo guna yg btol2 serbuk..pahit rsenye.~~

Ayu~Emma said... Reply To This Comment

oo, pttla..
nnti dh buat kimchi leh wat review ^^

[MiSs1904] said... Reply To This Comment

@Ayu~Emma

nnt onnie da bt..onnie bt la review...~~ :)